Pasta di Liguria
Signorine alle castagne - Nudeln aus Hartweizengrieß und Kastanienmehl, bio
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Kastanienmehl ist eine traditionelle Zutat, die im Winter in den Bergen überlebenswichtig war. Heute bereichert sie den Geschmack breiter Nudeln wie der Signorine, die besonders viel Sauce aufnehmen. Diese Pasta schmeckt zu Wild, zu Pilzen und zu pikanten Käsesaucen.
Inhalt: 250 g
Zutaten:
Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau, Kastanienmehl 25%
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert | 352 kcal / 1491 kJ |
Fett | 1,8 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlehydrate | 70,0 g |
- davon Zucker | 6,2 g |
Eiweiss | 11,0 g |
Salz | 0,07 g |

