Melotti
Riso Vialone Nano Novello / Risotto-Reis
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Nur die erste Ernte nach dreijähriger Regeneration der Reisfelder wird „Novello“ genannt. Er ist daher besonders aromatisch und reich an Nährstoffen. Für Risotto.
Kochzeit: 16–18 Minuten.
Inhalt: 1000 g
Zutaten
Reis 100 %
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 353 kcal / 1498 kJ |
| Fett | 1,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,23 g |
| Kohlehydrate | 77 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiss | 7,9 g |
| Salz | 0,002 g |
