Poggiotondo
Poggiotondo Chianti DOCG (bio)
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Sangiovese, Canaiolo, Colorino |
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Tiefes Granatrot. |
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In der Nase verflechten sich Aromen von getrocknetem Oregano mit dunklen und roten Kirschen. |
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Die reifen Kirschen am Gaumen werden durch die für den traditionellen Chianti typischen körnigen Tannine ausgeglichen, mit einer lebendigen, frischen Säure im Abgang. |
| Inhalt: |
0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % VOL |
| Sonstiges: | enthält Sulfite |
Dieser fruchtbetonte Chianti ist ein perfekter Begleiter zu vegetarischen Gerichten, Geflügel, Rindfleisch, Wild, Schwein, Lamm, Käse, Pasta und Pizza.
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Die Geschichte von Poggiotondo beginnt 1968, als Carlo Antonini, Lehrer, leidenschaftlicher Landwirt und Imker, die Grundstücke kauft, die historisch den Conti Guidi gehörten, einer alten Adelsfamilie, die Ländereien in der Toskana und der Emilia Romagna besaß und dem Dorf seinen Namen gab, Cerreto Guidi im Medioevo.
Die Geschichte von Poggiotondo beginnt 1968, als Carlo Antonini, Lehrer, leidenschaftlicher Landwirt und Imker, die Grundstücke kauft, die historisch den Conti Guidi gehörten, einer alten Adelsfamilie, die Ländereien in der Toskana und der Emilia Romagna besaß und dem Dorf seinen Namen gab, Cerreto Guidi im Medioevo.
Cerreto Guidi, an der "Via Francigena" gelegen, war das Ziel von Pilgern und Cosimo I. aus der florentinischen Medici-Familie baute im Herzen des Dorfes die wunderschöne "Villa Medicea", die 2013 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde.
Die große Leidenschaft von Carlo für den Weinbau wurde an seinen Sohn Alberto weitergegeben, der zusammen mit seiner Frau Alessandra das Ziel verfolgt, das Gebiet im Sinne der toskanischen Weinbautradition aufzuwerten.
Die große Leidenschaft von Carlo für den Weinbau wurde an seinen Sohn Alberto weitergegeben, der zusammen mit seiner Frau Alessandra das Ziel verfolgt, das Gebiet im Sinne der toskanischen Weinbautradition aufzuwerten.
Mediterranes Klima und kalkhaltige Böden, biologischer Anbau auf 28 Hektar Rebfläche in 100 m Höhe; die Konzentration auf die einheimischen Rebsorten wie Sangiovese, Canaiolo, Colorino und ein kleiner Teil Trebbiano, nach dem ursprünglichen "Chianti-Rezept", sind die Zutaten für echte Weine mit großer Vitalität und Reinheit.
Poggiotondo ist seit dem Jahrgang 2014, nach 3 Jahren der Umstellung, bio-zertifiziert.
