Pfefferschinken Franchi
Consorzio Toscano Franchi

Pfefferschinken Franchi

Normaler Preis €4,57 €0,00 Einzelpreis €3,15pro100g
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Slow Food Monteregio bescheinigt dem Betrieb Franchi seine Produkte handwerklich traditionell herzustellen und den hohen Standards von Slow Food zu genügen.

Dieser mit viel Pfeffer bestreute und luftgetrockneter Rohschinken hat in der Toskana eine lange Tradition. Er wird nicht gepresst und reift ganz natürlich am Knochen, welcher erst vor dem Verpacken entfernt wird.