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La Gallinara

Pesto Genovese - Pesto Genoveser Art

Normaler Preis €6,20 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €6,20 EUR
Grundpreis €3,44  pro  100g
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Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für dieses Hauspesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch das Pesto. Nach Genueser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Eine äußerst wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta passt, sondern auch zu kaltem Kalbfleisch und Geflügel, auf Mozzarella und in Gemüsesuppen.

Inhalt: 180 g

Zutaten:

Olivenöl, Genueser Basilikum DOP 26%, Grana Padano Käse (Milch, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei, Salz), Pecorino Romano Käse (Schafsmilch, Lab, Salz), Cashewkerne, Haferspelz, Knoblauch, Salz, Pinienkerne, Säureregulator: Citronensäure, kann Spuren von Fisch, Sulfiten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten

Fett: potentiell allergene Substanz

  Durchschnittliche Nährwerte  pro 100 g
 Brennwert  638 kcal / 2628 kJ
 Fett  63,5 g
 - davon gesättigte Fettsäuren  10,32 g
 Kohlehydrate  9,7 g
 - davon Zucker  5,78 g
 Eiweiss  5,1 g
 Salz  1,92 g