OPERA BIANCA

	Moscato und Modeneser Trebbiano.
	Strohgelb.
	Fruchtig und anhaltend, unterstützt durch eine gute Säure, mäßiger Alkohol.
	Große Tiefe, mit Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, mit fruchtigem und harmonisch frischem Körper.
Inhalt:	0,75 l
Alkoholgehalt:	%
Sonstiges:	bio, enthält Sulfite

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Das Weingut Ca' Montanari wurde im Jahr 2002 (daher der Name Opera 02) zwischen den sanften Hügeln von Levizzano Rangone gegründet. Schon bald begann sich der Betrieb zu entwickeln und aus den ersten fünf Hektar Land, die mit Reben bepflanzt waren, breitete er über den gesamten Hügel aus. Fünfundvierzig Hektar, die vom Grün der Felder umgeben sind, mit einem der eindrucksvollsten Blicke auf das Gebiet von Modena.

Die biologischen Weine von Ca' Montanari sind das Ergebnis einer kontinuierlichen Entwicklung. Tradition und moderne Technologien kommen in einer Produktion zusammen, bei der statt Quantität immer Qualität an erster Stelle steht.

Jedes Jahr folgt die Produktion dem Rhythmus des Landes und der Jahreszeiten. Und so, wie die Natur sich von Jahr zu Jahr durch ihre tausend Schattierungen verändert, so ist auch der Wein immer anders und nie derselbe. Das ist die Philosophie des Weingutes und so ist auch der Wein: ein Naturprodukt, ohne Zwang und ohne Kunstgriffe.