Naturae
Naturae
Cascina Belmonte

Naturae

Normaler Preis €11,70 €0,00 Einzelpreis €15,60prol
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Riesling und Manzoni
  Helles Strohgelb mit brillanten Reflexionen, eine leuchtende Transparenz, die von gelben und grünen Noten gekreuzt wird.
  Eine üppige Nase: blumig, fruchtig und mineralisch. Das Bouquet ist in eine süße Note von Obstbaumblumen unterteilt, den gleichen Duft der Blumen, von denen der Name abgeleitet ist: Kirschbäume, die im Frühling die Luft unserer Landschaft sättigen; dann wieder Salbei, Thymian, Grapefruit, Ananas mit einem Beginn der Mineralität.
  Im Mund verleitet seine "zitronenartige" Süße dazu, es kontinuierlich zu trinken. Das Spiel der saftig-säureweichen Empfindungen kehrt mehrmals in einem Schwung zurück  und wird so zum Schlüssel für seine geschmackliche Beständigkeit.
  Inhalt: 0,75 l
  Alkoholgehalt:
12,0 % VOL
  Sonstiges:
bio, vegan, Slow Wine, wenig Sulfite

Der Naturae von Cascina Belmonte ist ein Bio-Wein, der zum Klären auf Produkte tierischen Ursprungs verzichtet und ein Projekt zur Steigerung der biologischen Vielfalt und einer nachhaltigen Landwirtschaft unterstützt und finanziert.

Mit dem Kauf des NATURAE finanzieren Sie den Bau des FARM NATURE PLAN, des Unternehmensprojekts zur Steigerung der biologischen Vielfalt und nachhaltigen Landwirtschaft. Neue krankheitsresistente Sorten werden auf alten Terrassen eines Weinbergs gepflanzt.

Passt zu Süßwasserfischgerichten mit gleichmäßigen Aromen und trockenem Fleisch wie Hecht, Weißfisch, Sardine, zu frischem Käse wie einer piemontesischen Robiola, einem Toma mit drei Milchprodukten, frischen Ziegen und Stracchini, kombiniert mit Eiern, herzhaften Kuchen und neuer Salami.

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Cascina Belmonte wurde Anfang der 2000er Jahre von Laura geboren gegründet und einige Jahre später von ihrem Sohn Enrico übernommen, der sich ganz und gar dem ökologischen Ansatzes für den Naturschutz verschrieben hat. Er achtet auf Biodiversität, das Gleichgewicht zwischen Umwelt und Natur ist ihm ein großes Anliegen. Über Cascina Belmonte sagt er:

"Wir suchen das Einzigartige und Authentische. Ethik ist die Hauptinspirationsquelle, der Rest ist Kreativität."