Grappa

	klar
	charakteristisch nach weißem Taubentrester, leicht alkoholisch
	intensiv, trocken, herzhaft, würzig
Alkoholgehalt:	40,0 % VOL

Die Eigenschaften eines ausgezeichneten GRAPPA hängen von der Rebe, dem Reifegrad der Trauben bei der Ernte, den Maischetechnologien und den Destillationsmethoden ab.

COIMA-Grappa wird aus sorgfältig ausgewähltem, sehr reinem Sangiovese-Traubentrester gewonnen.

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Auf dem Land von Ravenna in Bastia lebt und beschäftigt sich die Familie Cervetti seit über 30 Jahren mit der Gewinnung, Verarbeitung und Herstellung von Kräuterprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln: eine treue Liebe zu Kräutern und ein uneingeschränktes Engagement für die Natur mit der Gewissheit, dass der Schlüssel zum wahren natürlichen Wohlbefinden in reinen Pflanzenextrakten liegt.

Bei der Realisierung der Pflanzenextrakte geht äußerste Sorgfalt und die strikte, fast manische Einhaltung der Mazerationsverfahren immer mit der gewissenhaften Suche nach Rohstoffen von ausgezeichneter Qualität einher.