Elch Whisky
Elch Single Malt Whisky - Torfduett
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
 |
Sattes Strohgold und ölige Schlieren an der Glaswand. |
 |
Kalter Rauch steigt in die Nase und lässt an verglimmende Lagerfeuer denken. Es gesellen sich helle fruchtige Anklänge nach Bananen und reife Birnen dazu. Im Hintergrund eine feine Würze von Gewürznelken und Kräuterbonbons. Anklänge von Malz und Butterscotch verbunden mit einer kräftigen Prise Vanille runden das facettenreiche Aroma ab. |
 |
Am Anfang kräftig mit einer Prise Chili gefolgt von dem Geschmack von kaltem Rauch und Birnenkompott. Der Rauch tritt dann in den Hintergrund und macht Platz für deutliche Anklänge von dunkler Schokolade, gefolgt von dem Geschmack nach Malz- und Kräuterbonbons. Das Finish ist lang und wärmend, mit dunkler Schokolade, geröstetem Holz und einem Hauch fruchtiger Süße. |
| Inhalt: | 700 ml |
| Alkoholgehalt: | 50,6% % VOL |
Das Torfduett der fränkischen Elch-Whiskybrennerei ist eine perfekte Ergänzung zum Torf vom Dorf. Das Cuvee aus Whiskys, die zu 90% in Bourbon- und zu 10% in Akazienfässern gelagert wurden, ist ein toller Whisky für gemütliche Abende vor dem Kamin oder als Digestiv nach dem Essen. Man sollte ihm aber auf jeden Fall etwas Zeit im Glas lassen.
Geschmack und Genuss stehen in dem stetig wachsenden Familienunternehmen im Vordergrund.
Georg und Bianca Kugler übernahmen 2002 das Gasthaus von Hans Seitz. Seit über 25 Jahren wacht der riesige Elchkopf über die Stube des Gasthofs. Schon immer zog der Elch die Blicke der Gäste magisch an. Aus diesem Blickfang wurde dann 2007, als die Brauerei eröffnet wurde, das Thuisbrunner Elch-Bräu und schließlich 2012, beginnend mit den Elch-Edelbränden, der Elch-Whisky.
Der Elch ist nun das Markenzeichen von Whisky, Bier und Wirtschaft und begleitet das Unternehmen mit seinen Eigenschaften von Stärke und Kraft. Aber auch seine Gelassenheit und Ruhe spiegeln sich im Elch-Whisky wieder. Qualität steht hier vor Quantität und nur beste, ausgesuchte Rohstoffe werden zu größtem Genuss verarbeitet.
Jede neue Edition beweist, dass Whisky ein Naturprodukt ist. Denn jede Neuauflage ist anders und besitzt einen eigenen Charakter. Eines aber haben alle Elch-Whiskies gemeinsam: In jedem steckt maximale Sorgfalt und die Zeit, die es braucht, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
Zum Darren wird ausschließlich deutschen Torf genutzt. Das Ergebnis ist eine individuelle, spezifische Malznote mit Anklängen von Salz , die nicht einfach nur einen Whisky-Stil kopiert.
Das rauhe, fränkische Klima, dem alle Elch-Whiskies in einer 300 Jahre alten, offenen Scheune mit einem Temperaturunterschied von -20°C bis +25°C ausgesetzt sind, macht aus jedem Whisky einen echten, ehrlichen Kerl, der sich sehen und schmecken lassen kann.
