Cantina Fiorentino
2020 Nivvro Primitivo BIO
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Primitivo |
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tiefrot |
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Pflaume, Gewürze, Süßkirschen |
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kräftig & vollmundig mit Noten von Vanille, Bitterschokolade und Nelken, deutliche Holznote |
| Inhalt: |
0,75 l - 14,5 % VOL - BIO, VEGAN |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % VOL |
| Sonstiges: | IT BIO 007 vegan enthält Sulfite |
Neben den klassischen Aromen von Pflaumen, Gewürzen und Süßkirschen brilliert dieser im Fass ausgebaute Primitivo mit kräftigen Noten von Vanille, Bitterschokolade und Nelken bei fülliger, aber niemals schwerer Struktur. Deutliche Holznote.
Passt zu Fleisch, würziger Soße, reifem Käse
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Tradition, Nachhaltigkeit und Innovation. Dies sind die Prinzipien, auf denen Cantina Fiorentino basiert.
Cantina Fiorentino wurde 2014 in Galatina in der Provinz Lecce geboren und von Pierantonio Fiorentino - Unternehmer im Bereich erneuerbare Energien und biologische Nachhaltigkeit - gegründet. Dr. Fiorentino war immer begeistert von der Landwirtschaft und wollte seine Leidenschaft durch die Schaffung eines Bio-Weinguts konkretisieren. Sein Ziel: Salento-Weine zu produzieren, die das Territorium erzählen und gleichzeitig respektieren können.
Derzeit besitzt Cantina Fiorentino zwei Weingüter und produziert mehrere Bio-Salento-Weine. Die Unternehmensphilosophie basiert auf der Annahme, dass ein gutes Produkt aus dem Weinberg stammt: Nur durch sorgfältige Bewirtschaftung auf dem Land kann ein guter Wein erhalten werden, der das Gebiet und seine Besonderheiten zum Ausdruck bringt.
