2018 “Brò" Trebbiano Forlì IGT
Noelia Ricci

2018 “Brò" Trebbiano Forlì IGT

Normaler Preis €11,50 €0,00 Einzelpreis €15,33prog
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Zitrus vermischt mit kräuterigen Elementen.
komplex, saftig und mit seiner Frische und Leichtigkeit sehr trinkanimierend
0,75 l - 12,5 % VOL

Brò ist ein an Frische, Eleganz und Freude kaum zu überbietender Weißer aus nachhaltigem Anbau mit elegantem, mineralischem Charakter.

Ideal zu Antipasti und Salate, gegrilltem oder gebratenem Fisch, Gemüsegerichten, Kaviar, Meeresfrüchten / Schalentieren und Spargel.

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Noelia Ricci ist ein Projekt, das 2010 in Pandolfa gestartet wurde, einem geschichtsträchtigen Anwesen, das sich über eine Fläche von 140 Hektar am Fuße des toskanisch-emilianischen Apennins erstreckt, nur wenige Kilometer von Predappio entfernt.

Noelia Ricci ist eine Vision, die in die Realität umgesetzt wird.

Sie zeugt von Respekt für die natürlichen Gegebenheiten der Region und besinnt sich auf die Art und Weise zurück, wie Bauern früherer Generationen in der Romagna in der Gegend von Predappio Sangiovese-Wein hergestellt haben.

Im Jahr 2010 begann Marco mit der Arbeit an diesem regionalen Projekt: Er wählte die höchsten Lagen seiner Weinberge und stellte ein neues Team zusammen und gemeinsam fanden sie einen neuen Weg, um Geschichte zu kommunizieren und zu erzählen.

Noelia Ricci ist eine Hommage an den klassischen Stil mit einem zeitgemäßen Ansatz. Marco Cirese nennt seinen Stil der Noelia Ricci Weine "slow", abgeleitet von der Slowfood-Bewegung, und er baut alle Weine nur in Edelstahl-Tanks langsam und behutsam, mit geringster Beeinflussung im Keller aus. Der Anbau ist naturnah, mit viel Handarbeit im Weingarten und händischer Lese in kleine Kisten. In Zukunft soll allmählich auf organischen Anbau umgestellt werden.