
2018 Madre Terra Negroamaro
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tiefrot bis schwarz |
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eigene Tanine, fruchtnoten, Cassis |
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kraftvoll und konzentriert |
0,75 l - 13,0 % VOL - BIO |
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Tradition, Nachhaltigkeit und Innovation. Dies sind die Prinzipien, auf denen Cantina Fiorentino basiert.
Cantina Fiorentino wurde 2014 in Galatina in der Provinz Lecce geboren und von Pierantonio Fiorentino - Unternehmer im Bereich erneuerbare Energien und biologische Nachhaltigkeit - gegründet. Dr. Fiorentino war immer begeistert von der Landwirtschaft und wollte seine Leidenschaft durch die Schaffung eines Bio-Weinguts konkretisieren. Sein Ziel: Salento-Weine zu produzieren, die das Territorium erzählen und gleichzeitig respektieren können.
Derzeit besitzt Cantina Fiorentino zwei Weingüter und produziert mehrere Bio-Salento-Weine. Die Unternehmensphilosophie basiert auf der Annahme, dass ein gutes Produkt aus dem Weinberg stammt: Nur durch sorgfältige Bewirtschaftung auf dem Land kann ein guter Wein erhalten werden, der das Gebiet und seine Besonderheiten zum Ausdruck bringt.