2016 Madre Terra Negroamaro

	kraftvoll und konzentriert
	0,75 l - 12,5 % VOL - BIO

Der Negroamaro macht hier seinem Namen alle Ehre: etwas Schwarze, leicht Bitteres, mit viel Cassis, etwas Teer und einigen Tanninen.

---------------------------------

Tradition, Nachhaltigkeit und Innovation. Dies sind die Prinzipien, auf denen Cantina Fiorentino basiert.

Cantina Fiorentino wurde 2014 in Galatina in der Provinz Lecce geboren und von Pierantonio Fiorentino - Unternehmer im Bereich erneuerbare Energien und biologische Nachhaltigkeit - gegründet. Dr. Fiorentino war immer begeistert von der Landwirtschaft und wollte seine Leidenschaft durch die Schaffung eines Bio-Weinguts konkretisieren. Sein Ziel: Salento-Weine zu produzieren, die das Territorium erzählen und gleichzeitig respektieren können.

Derzeit besitzt Cantina Fiorentino zwei Weingüter und produziert mehrere Bio-Salento-Weine. Die Unternehmensphilosophie basiert auf der Annahme, dass ein gutes Produkt aus dem Weinberg stammt: Nur durch sorgfältige Bewirtschaftung auf dem Land kann ein guter Wein erhalten werden, der das Gebiet und seine Besonderheiten zum Ausdruck bringt.